Keukenmes – Chef’s knife – Hoge kwaliteit staal, olijfhout – Japan

Als nieuw, ongebruikt.Leeftijd : 2020+Materiaal: hoogwaardig staal, olijfhoutRoestvrij staal: is een type staallegering dat een hoger percentage chroom bevat dan koolstofstaal, wat de roestvrijstalen messen hun corrosiebestendigheid geeft. Roestvrij staal is niet zo bros als koolstofstaal.Uitbeenmes: Uitbeenmessen worden gebruikt voor het ontbenen, trimmen en snijden van allerlei soorten dierlijke (of vis) eiwitten. Hun smalle lemmet kan variëren van stijf (om door dik kraakbeen te snijden) tot flexibel (om tussen botten en het omringende vlees te buigen). chefmes: kruiden en noten snijdenSnijden en in blokjes snijden van fruit, groenten en vleesfijngesneden en geperste knoflookhet doorsnijden van meloenenCleaver: gemakkelijk vlees, botten en stevige voedingsmiddelen afbreken. Ze hebben een korte, brede lemmet dat lijkt op een bijl met een recht uiteinde, wat ze nuttig maakt voor hakken en splijten met een op en neer bewegende beweging.de grootte verschilt van 6 tot 12 inchEénpitsmes: zijn licht van gewicht en hebben een kort lemmet met een puntige tip die ze bruikbaar maken voor delicate meswerkzaamheden.knippen, hakken en snijden van fruitschillen voor garneringengepelde garnalenhet verwijderen van overtollig vet van vleesMesonderhoud: Maak uw mes schoon zodra u klaar bent met gebruiken om kruisbesmetting te voorkomen.Was je messen met de hand in plaats van ze door de vaatwasser... lees verder bij Catawiki