Keukenmes – Chef’s knife – Handgemaakt Gesmede Messen , Pakka-hout – Noord Amerika

Toestand: zo goed als nieuw, ongebruiktLeeftijd : 2020+Materiaal : Handgesmeed staal , hout houten schaal is bevestigd. Comfortabel in uw hand en u zult zich aanbieden om vanavond de kok te zijn. Voor de verzamelaar of de meester-kok zijn dit stijlvolle messen en gebouwd om lang mee te gaan. Hak, snij, dobbel en werk je zo naar meester-kok met dit veelzijdige koksmesKoksmes: hakken van kruiden en notenIn blokjes snijden en in plakken snijden van fruit, groenten en vleesFijnhakken en knoflook plettenSnijden door meloenenCleaver: maakt gemakkelijk botten en taaie etenswaren klein; ze hebben een korte, brede blad dat op een bijl lijkt met een rechte rand, waardoor ze handig zijn voor hakken met een op- en neergaande bewegingSchilmes: zijn lichtgewicht en hebben een kort lemmet met een puntige punt die ze geschikt maakt voor fijn knipwerkSnijden, hakken en snijden van fruitSchillen voor garneringaders verwijderen van garnalenvet afsnijden van vleesEen botmes is een soort keukenmes met een scherpe punt en een smal lemmet. Het wordt gebruikt bij de voedselbereiding voor het verwijderen van botten van gevogelte, vlees en vis.Mesonderhoud: messen van koolstofstaal vereisen wat extra stappen om het lemmet te onderhouden.Koolstofstaal reageert bijzonder sterk op zuren. Daarom is het van belang dat... lees verder bij Catawiki