Keukenmes – Chef’s knife – Gevouwen staal, olijfhout – Noord Amerika

Conditie: zo goed als nieuw, ongebruiktLeeftijd: 2020+Materiaal: Gevouwen staal, olijfhoutGevouwen staal: Voorzien van een hoogwaardige gevouwen stalen blad; de olijfhouten schaal is bevestigd. Comfortabel in de hand maak je jezelf graag uit tot kok vanavond. Voor verzamelaars of meesterkoks zijn deze messen stijlvol en gebouwd om lang mee te gaan. Snijd, hak, schaaf en ontdoe jezelf van het pad naar meesterkok met dit veelzijdige koksmes.Koksmes: kruiden en noten hakkenIn blokjes snijden en in plakjes snijden van fruit, groenten en vleesFijnhakken en knijpen van knoflookDoor meloenen snijdenBijl: eenvoudiger vleesbotten en dense voedingsmiddelen afbreken; ze hebben een korte, brede blad dat lijkt op een bijl met een rechte rand, wat ze nuttig maakt voor hakken met een op en neer bewegingHun maten variëren van 6 tot 12 inchSchilmesje: lichtgewicht en heeft een kort blad met een puntige punt, wat het nuttig maakt voor delicate knipwerkSnijden, hakken en in plakjes snijden van fruitSchillen van schillen voor garneringenGarnalen ontdoen van pezenOvertollig vet van vlees trimmenEen botmessen is een soort keukenmes met een scherpe punt en een smal blad. Het wordt gebruikt bij voedselbereiding om de botten van gevogelte, vlees en vis te verwijderen.Onderhoud van messen: Messen van koolstofstaal vereisen een paar extra stappen om... lees verder bij Catawiki