Een tijd geleden bracht Jura Distillery een speciale editie whisky op de markt in de VS - nauwkeuriger in New York. De Jura Brooklyn is geboren uit een project dat het jaar ervoor was gestart. In 2013 bezocht de meester distilleerder van Jura, mr. Willie Tait, ongeveer een dozijn etablissementen in Brooklyn. Het doel was een Scotch whisky te creëren die door en voor de mensen van Brooklyn werd gekozen. Tijdens zijn reis nam hij zes Jura-vatstalen mee en uiteindelijk werd het uiteindelijke profiel bepaald op basis van proeverijen die daar ter plaatse werden gehouden.De Jura Brooklyn is gerijpt in Amerikaanse witte eiken bourbonvaten, voordat hij werd afgewerkt in Amoroso Sherry- en Pinot Noir-vaten. De geest is tot 16 jaar oud, geen idee hoe jong de jongste componenten zijn.Neus: vanille, kamfer, lichte bessen en hints van druiven. Licht turfachtig, moutig en zoetig. De fruitigheid en de bessen komen steeds meer naar voren. Het is een heerlijke neus.Smaak : Peper, nu meer turf, maar nog steeds zoet met vanille en bessen - vooral braambessen.Finish: Het verandert behoorlijk aan de finish, het wordt wat kruidiger, bijna een beetje intens. De finish is aan de korte kant van middel-lang.
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
