Ga naar de inhoud
Bekijk kavel bij Catawiki

Huidig bod

€ 81

Veiling loopt tot

12 oktober, 22:46

Zeldzaam handwerkelijk vakboek uit de 18e eeuw over de vatenmakerij, Küferei, vatconstructie, kelderbeheer, wijnbehandeling en likeurbereiding.Het werk beschrijft uitvoerig hoe vaten systematisch kunnen worden geopend en vervaardigd, waaronder ronde, ovale, ei- en korbförmige vaten, evenals vaten met meerdere hoeken. Daarnaast bevat het praktische aanwijzingen voor wijnhandelaren, kuipers en keldermeesters voor de behandeling en verbetering van verdorven wijnen, evenals voor de productie van wijn- en bierazijn. Ook de productie van diverse likeuren door brandewijnbranders komt aan bod.37Tafel
Bekijk kavel bij Catawiki

Andere interessante kavels