Jacquesson's Cuvée 749 illustreert perfect de unieke aanpak van het huis. Voornamelijk gemaakt uit de oogst van 2021, wordt het verrijkt met reservewijnen die zijn balans verfijnen. De blend laat meerdere terroirs in de Marnevallei en de Côte des Blancs zien — met name Aÿ, Dizy, Hautvillers en Champillon, aangevuld met Avize en Oiry. De drie Champagnehijnvariëteiten worden met precisie gecombineerd, elk levert zijn eigen nuancen aan het geheel. Gemaakt in grote eiken vaten en langdurig gerijpt op de lies, zonder filtratie of klaring, heeft deze cuvée prioriteit aan een natuurlijke uitdrukking van de wijn. In de mond onthult het een profiel dat zowel levendig als verfijnd is. De aroma's roepen citrusvruchten, witvlezige vruchten en verse bloemen op, versterkt door subtiele banketnoten. De finish is aanhoudend, elegant en licht ziltig.
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
