Jacquesson, 748 Cuvée – Champagne Extra Brut – 6 Fles (0,75 liter)

La Cuvée 748 Extra-Brut zonder geschenkdoos van Maison de champagne Jacquesson is een assemblagechampagne gemaakt van Chardonnay met terroirs uit Avize en Oiry, van Pinot Meunier en Pinot Noir (de 2 Pins afkomstig uit de dorpen Aÿ-Champagne, Dizy, Hautvillers en Champillon, waarvan 25% reservewijnen zijn inbegrepen). Gebaseerd op de oogst van 2020, is het een champagne die elegantie, diepte en mineraliteit combineert. Vinificatie en rijping in zeer oude foudres.Met het oog, een gouden jurk met lichtgroene reflecties.Op de neus, notas van witte bloemen (linde en eucalyptus) met een lichte mentholachtige toets.En de mondigheid, elegantie, finesse en lichtheid zijn aanwezig, met licht houtachtige tonen. Nasmaak met mineraliteit.De La Cuvée 748 Extra-Brut zonder doos van Maison de Champagne Jacquesson is een elegante champagne die je kunt genieten bij speciale gelegenheden, bijvoorbeeld met oesters of rijke visgerechten, of gewoon bij het aperitief!!GewaadDe jurk van de cuvée 748 is lichtgeel met zilveren glans, verlevendigd door fijne en dynamische bubbels.NeusAan de neus waarneem je een mooie aromatische zuiverheid, gekenmerkt door frisse peergeuren, citruszest, gevolgd door brioche-achtige en licht gerookte tonen.mondIn het paleis is de wijn gespannen, gestructureerd en ruim. De frisheid van de Chardonnay domineert, ondersteund door een fijne krijtachtige mineraliteit. Knapperige witte fruitsmaken, frangipane... lees verder bij Catawiki