De NV Extra-Brut Grand Cru Les Carelles is prachtig. Diepe lagen van rijpe peren, gedroogde abrikozen, specerijen, bloemen, hazelnoten, gebak, rook en honing zijn verweven tot een rijk tapijt van onnavolgbare klasse en elegantie. Deze editie van Les Carelles onthult veel nuance en karakter, met minder van de zwaarte van de versie van vorig jaar. Hoewel de Carelles zich onderscheidt van de wijnen van Selosse uit Avize, komt hier vooral de geest van Selosse naar voren, in plaats van wat men de essentie van Mesnil zou kunnen noemen. Schone, minerale tonen aan de finish bieden de duidelijkste Mesnil-signatuur. Dit is een prachtige wijn, vooral als je er wat tijd in het glas aan besteedt.
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
