Een van ’s werelds meest gehonoreerde whiskeys, de Hibiki 21 Years, is consequent uitgeroepen tot World’s Best Blended Whisky bij de World Whiskies Awards. Deze Japanse whiskey uit de Suntory-distilleerderij is de ultieme expressie van Japans whiskyambacht, en een bovenzintuiglijk voorbeeld van de Japanse liefde voor subtieliteit en nuance.Gemaakt uit een blend van graan- en moutwhiskies die gerijpt zijn in vatten die zijn behandeld met sherry en Mizunara-eiken vaten, is deze 21 jaar oude whiskey door Master Blender Shinji Fukuyo geconceptualiseerd als een muzikale compositie, waarin elk noot of akkoord een “eco” of “resonantie” is die samenkomen in een magische harmonie van aroma en smaak. Het Japanse woord Hibiki geeft dit soort compositorische proces aan, wat in deze blended whisky zelden ervaren niveaus van diepte en verfijning bereikt.
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
