Hanyu 1986 22 years old Closed Distilleries Cask no. 2812 – Part des Anges – b. 2008 – 700ml

De Hanyu-distilleerderij was een Japanse whiskydistilleerderij die in 1941 werd opgericht en in 2000 stopte met produceren, met de definitieve ontmanteling in 2004. De sluiting kwam door economische druk in het begin van de jaren 2000, en de overgebleven vaten—ongeveer 400 single malts van 1985 tot 2000—werden verworven door Venture Whisky, een bedrijf opgericht door Ichiro Akuto, de kleinkind van de distilleerderijoprichter. Deze resterende voorraden werden gebruikt om een serie zeldzame single casks te produceren onder labels zoals Ichiro’s Malt en verdeeld aan geselecteerde onafhankelijke bottelaars, waaronder La Part des Anges, waarmee de collectie “Closed Distilleries” ontstond.Part des Anges is een Franse onafhankelijke bottler die zich richt op beperkte releases uit stille of gesloten distilleerderijen. De merknaam vertaalt zich als “angel’s share” (engelensdeel), een knipoog naar de whisky die verloren gaat tijdens het rijpen in eikenhout. Deze bottling past binnen hun premiumcollectie ter erkenning van historische en zeldzame single malts.De 1986 Hanyu 22-year-old werd in januari 1986 gedistilleerd en rijpte 22 jaar voordat hij in 2008 gebotteld werd. Deze single cask (#2812) werd gebotteld op vatsterkte, 58,4% ABV, wat het totaal op slechts 305 flessen bracht. Nummer 268 van dit vat vertegenwoordigt een van een zeer beperkte uitgave, waardoor het... lees verder bij Catawiki