Glenallachie 19 years old Masters of Wood – Ex-Solera Sherry Cask Matured – 700ml

GlenAllachie 19 Year Old Ex-Solera Sherry Cask Matured - Masters Of Wood CollectionDeze GlenAllachie van 19 jaar werd gerijpt in solera-sherryvaten die eerder Pedro Ximénez en Oloroso bevatten, gedurende meer dan 55 jaar. Dit zijn vaten die voortkomen uit een van Spanje’s grootste rijpingstradities, waarbij oude en jonge vloeistoffen over generaties heen mengen. Gebotteld op 50% ABV, zonder chill-filtration of toegevoegde kleur, is deze single malt Scotch whisky donker, rijk en gloriek decadent.NoseBrandewijnpruim, stroperige melasse-taart en donkere mocha, ondersteund door honingraatknapperij en cacaopoeder. Daarna stroop, zwarte kersen en oud gepolijst eikenhout.PalatePruimensiroop en heidehoning voor lagen van zwarte kers, gecristalliseerd gember, kaneel-kruiden en mocha komen naar voren. De oudere solera-vaten brengen geoxideerde tonen van walnoot, leer en gedroogd fruit onder de zoetere sherried kern.FinishAanhoudende tonen van cacao, gekruide boomgaardvruchten, gemberkoek en stroop.Houd er rekening mee dat, aangezien ik meerdere flessen van dezelfde referentie heb, het nummer/hologramnummer op de foto's kan afwijken van het nummer op de fles die u ontvangt. De staat van de fles zal echter identiek zijn.