Ferroni – Trident Noir; Canaries Brut de Fût; Trident Argent; Trident Noir (second bottle); Guadeloupe; – 70cl, 50cl – 6 flessen

De selectie presenteert een reeks flessen van Maison Ferroni, een onafhankelijke merk opgericht in Marseille door Guillaume Ferroni die de Marseille-traditie van rijping van rum uit de 19e eeuw nieuw leven inblies. Gamma Trident en Bruts de fût: hier vinden we iconische blends zoals de Trident Noir, de Trident Argent, evenals gelimiteerde edities in brut de fût met originele afwerking (zoals de Canaries- of Australie-cuvees).Ferroni - Trident Noir (42% vol. - 70 cl)Deze rum staat twee keer op uw foto (eerste en vierde fles).Type & Rijping : Het gaat om een blender van oud rums die zorgvuldig door Guillaume Ferroni is geselecteerd. De specialiteit ligt in de finale rijping in Provence bij Château des Creissauds in fusten van natuurlijke zoete wijn (Muscat de Beaumes-de-Venise).Geurprofiel : De Muscat-invloed geeft een donkerdere kleur en unieke bloemige en fruitige notities (roos, lychee), ondersteund door een smakelijke aanval op karamel en eikenhout.Ferroni - Canaries La Palma 2013 (Série Brut de Fût - 62,3% vol. - 50 cl)Type & Rijping : Een rum van suikerriet-persoonlijke likeur, distilleerd in 2013 in het hart van de Canarische Archipel (La Palma). Hij kreeg een eerste tropische rijping van 8 jaar ter plaatse in Malvoisie-fusten (lokale witte wijn), gevolgd... lees verder bij Catawiki