Enmore 1990 30 years old Distilia – Versailles – Greenheart Collection – b. 2021 – 700ml

Greenheart Collection – Versailles 1990/2021 – 30 Jaar – Van Eén VatGedistilleerd in 1990 bij de Enmore-distilleerderij in Guyana, komt deze rum uit de legendarische Versailles houten-pot-still, een van de zeldzaamste en meest iconische stills die nog operationeel zijn. Een ware uitdrukking van historische Demerara-rums, is deze 30 jaar gerijpt, met een uitzonderlijke diepte en rijpheid.Gebotteld in 2021 door Distilia voor de Greenheart Collection, is dit een single-cask, vatsterkte uitgave (54,2%), die de volle intensiteit en authenticiteit van het Versailles-profiel behoudt.Beperkt tot slechts 235 flessen, biedt deze uitgave een zeldzame kans voor verzamelaars en liefhebbers van lang gerijpte Demerara-rums.De Versailles-stijl staat bekend om zijn krachtige en complexe karakter, met tonen van edel hout, diepe melasse, donkere specerijen, gedroogde vruchten, cacao en subtiele rokerige ondertonen, wat leidt tot een lange en gestructureerde finale.Flessenummer 106/235, geleverd met de originele doos. Bewaard onder uitstekende omstandigheden.