Distillery unknown 45 years old Blend No. 1 – Batch no. 3 – That Boutique-y Whisky Company – b. 2020s – 50cl

Een speciale uitgave van TBWC, Blended Grain #1 is, zoals de naam suggereert, een blended whisky die 45 jaar heeft gerijpt in hogshead-vaten. Uitgave 406 flessenNeusElegante eik en mahonie omlijsten een weelderig bouquet van honingachtige vanille en toffee, terwijl gedroogd fruit en citrusrasp zich ontvouwen tegen een warme, gerijpte achtergrond. Subtiele kruiden - nootmuskaat en gember - mengen zich met amandelpaste en een vleugje leer, terwijl een zwakke cacaotrail de indruk van decennia van harmonieuze rijping afrondt.PaletZacht en weelderig, deze 45 jaar oude graanwhisky bedekt het palet met een satijnzachte textuur. Rijk sherryfruit—vijg, rozijn en gedroogde abrikoos—ontmoet karameltoffee, vanille en amandel, die verdiepen in cacao en sinaasappelschil. Een verwarmende halo van kaneel en nootmuskaat blijft hangen, ondersteund door elegante eik, wat een lange, verfijnde afdronk oplevert.AfdronkWeelderig en ongelooflijk lang, ontvouwt de afdronk zich langzaam met romige vanille en honingachtige eik als hart. Gedroogd fruit en amandel drijven naar binnen, omlijnd door kaneel- en nootmuskaatkruiden. Een vleugje leer en cacao blijft hangen terwijl de warmte afneemt tot een gepolijste, blijvende gloed.