Dejean (Antoine Hornot) – Traité des odeurs – 1764

DEJEAN (pseudoniem van Antoine Hornot). Geïllustreerde verhandeling over geuren, vervolg op de Verhandeling over distillatie. Parijs, Nyon, Guillyn, Saugrain, 1764. 1 band in-12, [6] bl., 528 p., band van de tijd in fauve marbre basane, rug met vijf nerfstrengen versierd met gouden rozetten, winkelieretiket uit de 18e eeuw geplakt op de tegenoverliggende plaat.Na de publicatie van een Verhandeling over distillatie waarvan dit werk de verklaarde vervolgtekst vormt, levert Antoine Hornot hier een weloverwogen synthese over de aard en het gebruik van geuren, op het kruispunt van praktische chemie, geneeskunde en de handel in aromaten. Het gaat om de eerste afzonderlijke editie, vergroot, van de tekst die oorspronkelijk een onderdeel uitmaakte van de distillatieverhandeling.De verhandeling is opgebouwd rond een classificatie van geurstoffen: dierlijke bestanddelen ( civet, musk, ambergris, castoreum ), plantaardige bestanddelen (bloemen, harsen, aromatische houtsoorten, specerijen) en hun combinaties in geurolieën, etherische oliën, zalven, poeders en tabletten. De Dejean beschrijft daarin de extractieprocessen — distillatie met alambiek, enfleurage, warme maceratie — met een streven naar reproduceerbaarheid passend bij de encyclopedische denkkader van zijn tijd. De medische en hygiënische dimensie van geuren — hun vermeende werking op de lucht, op epidemieën, op de humeurstoestanden — komt aan bod in meerdere hoofdstukken... lees verder bij Catawiki