Cuivre professionnel – Kookpottenset (5) – bron

Set van 5 professionele koperen pannenTe koop: prachtige set van 5 koperen pannen, ideaal voor de veeleisende en gastronomische keuken. Deze pannen combineren professionele kwaliteit met tijdloze esthetiek, geïnspireerd door grote Franse huizen zoals Mauviel en Dehillerin, wereldwijde referenties in het koken met koper.Afmetingen :Hoogte van 6 cm tot 10 cm• Diameter van 12 cm tot 20 cmTotaalgewicht van uitzonderlijke ongeveer 6 kgKenmerkenDiktes en gewichten die opvallen: indicatoren voor uitstekende thermische geleidbaarheid, vergelijkbaar met high-end modellen van Mauviel (series M200/M250) of Dehillerin.Traditioneel gestoomd interieur, perfect voor een gelijkmatige warmteverdeling en nauwkeurige temperatuurcontrole.• Robuuste, gefesteerde klinknagels in gehakte stijl, die zorgen voor een stevige grip, typisch voor professioneel gereedschap.Ideaal voor sauzen, crèmes, soepen of het bereiden van kleine stoofgerechten.Authentieke esthetiek 'chef-kuchens', hun natuurlijke patina en hun soliditeit zijn waardig aan de mooiste Franse keukens.Merken zoals Mauviel of Dehillerin worden geprezen door sterrenchefs en enthousiastelingen vanwege hun duurzaamheid, dikte (vaak 2 tot 3 mm) en het gewicht van hun pannen. Deze set, met een totaalgewicht van 6 kg, biedt een kwaliteit en warmtebehoud die identiek zijn aan hun professionele referenties.