Hier bieden zich een zeldzame kans aan om de legendarische Creux de l'Enfer Rosé van Cédric Bouchard te bemachtigen. Gelabeld met de code CE R/R17, is deze wijn een "Rosé de Saignée" geproduceerd uit een ongelooflijk klein perceel van 0,03 hectare Pinot Noir in de Côte des Bar.Bouchard is beroemd om zijn "Single-Single-Single" filosofie: één wijngaard, één druivensoort en één jaargang. Deze specifieke uitgave (R17) is gebaseerd op de oogst van 2017 en werd gebotteld zonder dosering om de absolute zuiverheid van het fruit te behouden. Bekend om zijn intense, wijnachtige karakter en microscopische productie (vaak minder dan 500 flessen per jaar), dit is een hoeksteen voor elke serieuze Champagne-collectie.Technische details• Producent: Roses de Jeanne (Cédric Bouchard)• Cuvée: Creux de l'Enfer (CE)• Vintage/Base: R17 (2017)• Type: Rosé de Saignée (Champagne) • Druivensoort: 100% Pinot Noir• Dosering: 0 g/l (Brut Nature)• Dégorgement: 2021• Flesinhoud: 0,75 LProefprofielVerwacht een krachtige, gastronomische rosé. De neus onthult vaak wilde aardbeien, granaatappel en rokerige minerale ondertonen die typerend zijn voor de Kimmeridgische bodems. Op de tong zijn de bubbels uitzonderlijk fijn, bijna romig, wat leidt tot een lange, precieze en zoute afdronk.
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
