Captain Morgan Seagram – 73% overproof – b. Jaren 1970 – 70cl

Grijp de kans om een historisch stuk Captain Morgan Black Label te verwerven, daterend uit de pre-Diageo, Seagram-periode. Verzorgingsstaat: uitstekende collectiekwaliteit. Gedistilleerd in Jamaica en met een vol% van 73% alc./vol (Overproof), is deze specifieke versie een Duitse import distribuëerd door Diversa Spezialitäten GmbH (zoals bevestigd door het onbeschadigde garantiezegel op de dop). Een zeldzame detail: het draagt nog steeds zijn originele prijsplaatje in Deutsche Mark (DM 45,60), wat toelichting geeft bij de commercialisatie, uiterlijk tot eind jaren 80.Deze rum gaat niet enkel over brute kracht; het is een complex samengestelde mix van traditionele "Heavy Rums", de ziel van Jamaica. Geen enkele vergelijking met de huidige Captain Morgan-versies die op rum gebaseerde, gekruide likeur zijn zonder veel degustatie-waarde.Een streng blend die distillaten uit Long Pond combineert, beroemd om zijn "funk" en tropische fruitaroma’s die te rijp zijn (high esters-stijl), en Clarendon, dat structuur en diepe melassismaatjes toevoegt.De Black Label is een intense en aromatische donkere rum, type Dark Overproof, rijk aan esters, distillatie voornamelijk in een Pot Still-still onder Jamaicaanse overheidscontrole.Proeven & Mixologie: Het is het onmisbare ingrediënt voor historische Tiki-cocktails. Het is de "motor" van de legendarische Zombie (recept van Don the Beachcomber), waarbij de zeldzame kracht van 73%... lees verder bij Catawiki