Cantillon – Iris 2024, Vigneronne 2023, Sang Bleu 2023, Lamvinus 2023, Cuvée – Saint Gilloise 2023 – 75cl – 5 flessen

Cantillon Iris 2024, Vigneronne 2023, Sang Bleu 2023, Lamvinus 2023, Cuvée Saint - Gilloise 2023.75cl - 5 Bottles - 6,5%alcDit bier wordt gebrouwen en gebotteld door Cantillon in BelgiëIris 20241 fles6,5%alcBier van spontane gisting, waarvoor alleen Pale Ale-mout wordt gebruikt.De Iris is het resultaat van de samensmelting van twee smaken die in ons bier tot halverwege de twintigste eeuw zeer aanwezig waren: de zure smaak komt van spontane gisting terwijl het gebruik van verse hop, gevolgd door koude hop, het bittere tintje levert.Vigneronne 20231 fles6,5%alcMengsel van Lambik met een gemiddelde leeftijd van 16 tot 18 maanden en organische Viognier-druiven.De Viognier-druiven maken deze Vigneronne tot een delicaat en erg fris bier. Dankzij het vruchtensuiker van de druiven is het iets minder zuur dan de andere Cantillon-bieren.Sang Bleu 20231 fles 6%alcMengsel van Lambik en blauwe honingbesjes (of haskap-bessen).Sinds twee jaar produceren we een kleine hoeveelheid Lambic met maceratie van Camerises, een kleine vrucht met een licht zoete smaak en mooie zuurtjes.Omdat de vrucht van de blauwe honingbes een bloedrood bier oplevert, lag de nieuwe naam voor dit bier voor de hand: Sang Bleu. Onze vriend Ammo heeft ons opnieuw verwend met een prachtige etiket voor dit nieuwe product.Lamvinus 20231 fles7%alcMengsel van Lambik... lees verder bij Catawiki