De Bollinger Special Cuvée is de puurste uitdrukking van de stijl van een van de oudste Champagnehuizen. De blend van deze wijn is opmerkelijk consistent en onderscheidt zich van andere champagnes door een toevoeging van 10% gefermenteerde wijn in eikenhouten vaten, wat een vinous uiterlijk geeft dat typisch is voor Bollinger. Weinigen onder de Champagnemanshuizen bereiken de onbetwiste reputatie van Bollinger. De ernst en de regelmaat zijn sinds het begin van de XIXe eeuw de beste troeven, en de Special Cuvée bewijst dat: een assemblage met grote dominantie van Pinot Noir (minimaal 60%) die, volgens zeggen, uit meerdere jaren komt. Het bevestigt een stijl die Nerveus, vol en mooi is, vergelijkbaar met het type 'simple' rauwe niet-jaargang van groot karakter en verleiding. #tuinsoirée #summernoreserve
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
