Beenleigh 2007 15 years old Silver Seal – Rum is World – b. 2023 – 70cl

Beenleigh 15 jaar – Silver Seal 'Rum is World' – Australische rumEen uitzonderlijke selectie afkomstig uit de Beenleigh-distilleerderij, de oudste geregistreerde distilleerderij van Australië. Deze prestigieuze botteling is getekend door Silver Seal, een legendarisch Italiaans handelshuis, erkend door verzamelaars om de compromisloze kwaliteit van zijn selecties en de zorgvuldige esthetiek van zijn flessen.15 jaar gerijpt, illustreert dit traditionele melasserum perfect het Australische vakmanschap: een krachtig aromaprofil dat tropisch genot combineert met een strakke houtachtige structuur. De amberkleurige verschijning, met koperachtige glans, kondigt een zeer rijke proeverij aan.Aromatisch profiel (Proefnotities)Neus: Intens en complex. Het opent zich met tonen van rijpe exotische vruchten (mango, geroosterde banaan), ondersteund door een nobel houtachtig spoor, met accenten van leer en blond tabak.Mondgevoel: De aanzet is openhartig en royaal. Daarin vind je een achtergrond van zachte specerijen (kaneel, nootmuskaat), melasse en pure chocolade, met een bijna olieachtige textuur die het gehemelte omhult.Achteraf: Zeer lang en evolutief, gekenmerkt door tonen van geroosterd eikenhout en een medicinale ondertoon die kenmerkend is voor distillaten met karakter.Technische kenmerkenDistilleerderij: Beenleigh (Australië)Leeftijd: 15 jaarDistillatie : 2007Bottelingsjaar: 2023Bottelaar : Silver Seal Whisky Company (Serie "Rum is World")Type: Britse traditionele rumBeperkte editie 1 van de 259Presentatie: Originele kist geïllustreerd met een oude wereldkaart ("Nova... lees verder bij Catawiki