Ballarini – Braadpan – Bellamonte Casserole – Italiaanse geëmailleerde cocotte – Professionele gietijzeren oven – Emaille, Metaal – Emaille ovenschotel – 32 cm

Elegante en degelijke Ballarini Bellamonte Rosso geëmailleerde gietijzeren stoofpan, gepresenteerd in een rijke dieprood emaille afwerking met een contrasterende crème-kleurige binnenkant en kenmerkende goudkleurige Ballarini-luikknop.Ballarini is een historisch merk in Italiaanse kookgerei, met wortels die teruggaan tot 1889. De Bellamonte-collectie combineert traditioneel zwaar gietijzeren kookgerei met een elegante, eigentijdse Italiaanse uitstraling, waardoor deze braadpan even geschikt is voor serieus koken als voor stijlvolle presentatie aan tafel.Deze grote 24 cm cocotte, totale breedte van pan 32 cm, weegt ca. 4,2 kg en levert daarmee de degelijke constructie die men mag verwachten van premium gietijzeren kookgerei.Gietijzer wordt bijzonder gewaardeerd om zijn uitstekende warmtebehoud en gelijkmatige warmteverdeling, waardoor dit stuk ideaal is voor langzaam koken, braiseren, braden, stoofschotels, soepen, ovenschotels en gerechten die in de oven gaan.De pan heeft een glanzende rode geëmailleerde gietijzeren buitenkant, een lichte crème emaille kookoppervlak, twee geïntegreerde zijgreppen en een zwaar vergelijkbaar deksel. De onderkant van het deksel heeft een getextureerde constructie met opstaande stippen die bedoeld is om interactie met condensvorming tijdens het koken te bevorderen.Volgens de originele Ballarini-instructies is de braadpan geschikt voor een breed scala aan kookmethodes, waaronder inductie, gas, elektrisch, stralingswarmte, halogeen, in de oven en BBQ/grill-gebruik. Maximale aanbevolen temperatuur is 250°C / 500°F.Een... lees verder bij Catawiki