Austin de Croze – Marguerite Spoerlin – 150 Manières d’Accommoder les Sardines – Les Plats Régionaux De France. 1400 Succulentes Recettes – 1980-1981

A. Caillat - 150 Manières d'Accommoder les Sardines - 19801 volume in-8, decorateerde uitgeverslinnen, zilveren randen.XI, 5-87-3-VI (tabellen) pagina's, geïllustreerde frontispice.Een mooi voorbeeld.Zeer zorgvuldige heruitgave op mooi papier van de zeldzame originele editie uit 1898. Caillat vermeldt er meer dan 150 selecte recepten: sardines-timbale à la Mercédès, sardinesbouillabaisse met spinazie, sardines aïgo-saou à la Martégale, enzovoort.1 volume in-8, met decoratieve uitgeverijlinnenbinding, zilveren randen.XI, 5-87-3-VI (tabellen) pagina's, geïllustreerde frontispice.Een mooie kopie.Een zeer zorgvuldige herdruk op fijn papier van de zeldzame originele editie uit 1898. Caillat noemt meer dan 150 verfijnde recepten: sardinetimbale à la Mercédès, sardinebouillabaisse met spinazie, sardine aïgo-saou à la Martégale, enzovoort.Austin de Croze - De Regionale Gerechten van Frankrijk. 1400 Sappige Traditionele Recepten uit alle provincies - 1980 - Beperkte oplage.Marguerite Spoerlin - La Cuisinière du Haut-Rhin - 19811 boek in in-8 met nepleer, vergulde randen, in goede staat.Uitgave van 350 exemplaren.Verzending ondertekend met colissimo en colissimo international, afhankelijk van het gewicht en het actuele tarief. Gewichtsklasse van het pakket: 1 kg.