Ardbeg 17 years old The Legend Returns – Committee Exclusive – 70cl

Eerst uitgebracht ruim 25 jaar geleden in 1997, was 17 Years Old een van de eerste flessen die de distilleerderij verlieten na heropening. Ongebruikelijk delicaat, maar onmiskenbaar Ardbeg, vond deze mout zijn plek in de harten van de Commissie en stelde een buitengewoon hoge standaard voor de toekomst van onze whisky. Gepensioneerd in 2004, dachten de Ardbeg-liefhebbers dat dat het laatste zou zijn dat ze van 17 zouden zien. Maar terwijl de tijden stilletjes doorgesleept zijn, is de terugkeer ervan jaren in de maak.Een kwart eeuw sinds hij dit prachtige recept voor het eerst creëerde, heeft Dr. Bill Lumsden – Master Distiller – deze release minutieus ontworpen om het origineel te weerspiegelen, het smaakprofiel spoor voor spoor traceren, en ervoor gekozen om het op 40% alcohol te bottelen, precies zoals toen. Kortom, warm en medicinale tonen, een aanlokkende mineraliteit die uitbarst in zoete rook en moutige gerst. De turfachtige aanwezigheid is onmiskenbaar, met hints van teer en eikenhout. Gebotteld ter ere van de mensen die er bij het begin waren, was dit altijd een whisky die uiteindelijk zou terugkeren.Geroosterd gefilterd op 40% ABV.