Alessi – Toyo Ito – Bestekset (48) – 48-delige – ”MU” – 18/10 roestvrij staal

Bestekset van 48 stuks, samengesteld uit twaalf eetlepels, twaalf tafelvorken, twaalf tafelmessen en twaalf koffielepeltjes.Deze ‘’MU’’-bestekset werd in 2013 ontworpen door Toyo Ito. De productie van dit bestek, gemaakt van spiegelglans roestvrij staal, omvat een virtuositeit die hen in een verfijnd gebied brengt binnen Alessi’s technologische onderzoek, wat resulteerde in een jarenlange vertraging voordat deze bestekset daadwerkelijk werd gelanceerd in 2013. De hexagonale dwarsdoorsnede van het handvat - een van de aspecten waarop de ontwerper zich bij het project heeft gericht - is moeilijk in productie te verkrijgen. Het is het resultaat van een heet gietproces dat via een reeks stappen leidt tot de gewenste vorm. Het resultaat komt tot uiting in een formeel detail dat een volledig origineel karakter geeft aan het Bestek “MU”, wat in het Japans “hexagoon” betekent. Hoewel het lange, volle en perfect uitgebalanceerde handvat zeker in eerste instantie de aandacht trekt, zijn er ook andere formele elementen die dit Bestekontwerp nog verder verrijken. Bijvoorbeeld, het lemmet van het tafelmes dat bijzonder kort en afgerond is. Of de eigenaardige vorm van de kom van de Lepel. Deze samenstelling spreekt over het dagelijks leven, over ontbijt, lunch, over iedereen die ’s avonds samenkomt. Deze stukken zullen zeker... lees verder bij Catawiki