Alessi – Moretti-Savoy – Schaal – Menselijke collectie – 18/10 roestvrij staal

De Alessi Human Collection Bowl is een prachtig vervaardigd stuk van roestvrij staal, ontworpen voor veelzijdig gebruik, of het nu gaat om het serveren van fruit, pasta, bijgerechten of gewoon als een elegant middelpunt op tafel. Oorspronkelijk gemaakt als een saladekom, maakt het deel uit van de gevierde Human Collection, ontstaan uit de samenwerking tussen de Franse ontwerper Bruno Moretti en Michelin‑ster chef Guy Savoy, een partnerschap dat gebaseerd is op doordacht onderzoek, kwaliteitsmaterialen en de harmonieuze presentatie van voedsel.Geïnspireerd door een algebraïsche kromme die bekend staat als een cardioïde, die lijkt op een platgedrukt blad of een hart, is de elegante vorm van de kom zowel esthetisch als functioneel. De royale uitwaartse krommingen maken het mogelijk om ingrediënten te rangschikken en te presenteren met respect voor hun textuur en kwetsbaarheid, terwijl het ruime volume het mengen en serveren moeiteloos maakt.De Human Collection ontleent haar naam aan de manier waarop de stukken zowel culinaire passie als menselijke verbinding belichamen: zoals Savoy uitlegde, is eten de meest fundamentele menselijke zorg, en het plezier geven aan gasten is de eerste prioriteit van de chef. De hart‑achtige vorm van het ontwerp symboliseert die focus op menselijke ervaring en emotionele resonantie rond de tafel.Made... lees verder bij Catawiki