Alessi – Jasper Morrison – Kookpottenset – Convivio – 18/10 roestvrij staal, mat. Handvatten in 18/10 roestvrij staal met PVD-coating.

Deze ''Convivio'' kookset, ontworpen door Jasper Morrison voor het gerenommeerde merk Alessi, is een familie van pannen en potten die zijn bedacht voor gebruiksgemak en gezond koken. ''Convivio'' combineert de kwaliteit en functionele kenmerken van professionele keukengerei met doordacht design, waardoor het bijzonder geschikt is voor het verbeteren van thuis koken. Deze serie is ontworpen om zo goed mogelijk te presteren op het fornuis, maar ook om geschikt te zijn voor het serveren en presenteren van voedsel aan tafel. Het ontwerpproces werd geïnformeerd door de dialoog met de vooraanstaande hedendaagse Michelin-sterren chef Pietro Leemann, een voorstander van goede en natuurlijke voeding die inzichten en suggesties bood voor optimale voedselbereiding. Bij het onderzoeken van de mogelijkheden van vegetarische keuken werden de verschillende items geanalyseerd, waarbij de beste technische, dimensionale en typologische keuzes werden afgewogen, waardoor ''Convivio'' zowel universeel is als bijzonder geschikt voor het koken van groenten en peulvruchten. De naam ''Convivio'' eert koken als een activiteit die zowel esthetisch als gezellig is, en die in staat is om een gemeenschap te vormen door mensen samen te brengen rond de voorbereiding en het genieten van voedsel. De aanpak van de ontwerper is terug te zien in de nadruk op het material,... lees verder bij Catawiki