Alessi – Jasper Morrison – Kookpottenset – ”Convivio” – 18/10 roestvrij staal, mat. Handgrepen van 18/10 roestvrij staal met PVD-coating.

Deze ''Convivio'' kookset, ontworpen door Jasper Morrison voor het gerenommeerde merk Alessi, is een familie van potten en pannen die zijn ontwikkeld voor gebruiksgemak en gezonde kookmethodes. ''Convivio'' combineert de kwaliteit en functionele kenmerken van professionele keukengerei met doordacht ontwerp, waardoor het bijzonder geschikt is om thuis koken naar een hoger niveau te tillen. De serie is ontworpen om op het fornuis op zijn best te presteren, maar ook om uit te serveren en aan tafel te presenteren. Het ontwerpproces werd gevoed door de dialoog met de vooraanstaande hedendaagse Michelinster-chef Pietro Leemann, een voorvechter van goede en natuurlijke voeding die inzichten en suggesties gaf voor optimale voedselbereiding. Door de mogelijkheden van vegetarische cuisine te onderzoeken, werden de verschillende items geanalyseerd en de beste technische, dimensionale en typologische keuzes geijkt, waardoor ''Convivio'' zowel universeel als bijzonder geschikt is voor het koken van groenten en peulvruchten. De naam ''Convivio'' eert koken als activiteit die zowel esthetisch als convivial is, en in staat is een gemeenschap te vormen door mensen rondom de bereiding en het genieten van voedsel te verenigen. De ontwerpbenadering van de ontwerper komt tot uiting in de focus op het materiaal, de eenvoud en zuiverheid daarvan, verrijkt in een verfijnde... lees verder bij Catawiki