Deze ''Convivio'' kookset, ontworpen door Jasper Morrison voor het bekende merk Alessi, is een familie van potten en pannen die zijn ontworpen voor gebruiksgemak en gezond koken. ''Convivio'' combineert de kwaliteit en functionele kenmerken van professionele keukengereedschappen met een doordacht ontwerp, waardoor het bijzonder geschikt is om thuis koken te verbeteren. Deze serie is ontworpen om optimaal te presteren op het fornuis, maar ook om geschikt te zijn voor het serveren en presenteren van eten aan tafel. Het ontwerpproces werd geïnformeerd door de dialoog met de vooraanstaande hedendaagse Michelin-sterrenchef Pietro Leemann, een voorstander van goede en natuurlijke voeding die inzichten en suggesties gaf voor optimale voedselbereiding. Door de mogelijkheden van vegetarische gerechten te onderzoeken, werden de verschillende items geanalyseerd, waarbij de beste technische, dimensionale en typologische keuzes werden gekalibreerd, waardoor ''Convivio'' zowel universeel als bijzonder geschikt is voor het koken van groenten en peulvruchten. De naam ''Convivio'' is een eerbetoon aan koken als een activiteit die zowel esthetisch als gezellig is, en die in staat is om een gemeenschap te vormen door mensen te verzamelen rond de bereiding en het genieten van eten. De ontwerpbenadering van de ontwerper is duidelijk zichtbaar in de focus op het materiaal. De eenvoud en... lees verder bij Catawiki
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
