Alessi – David Chipperfield – Kookpottenset – Convivio – 18/10 roestvrij staal, mat. Handgrepen in 18/10 roestvrij staal met PVD-coating.

Deze ''Convivio'' kookgerei-sets, van het gerenommeerde merk Alessi, vormen een familie van potten en pannen ontworpen voor gebruiksgemak en gezond koken. ''Convivio'' combineert de kwaliteit en functionele eigenschappen van professionele keukengerei met doordacht design, waardoor het bijzonder geschikt is om thuis koken naar een hoger niveau te tillen. Deze serie is ontworpen om het beste te presteren op het fornuis, maar ook om geschikt te zijn voor het serveren en presenteren van voedsel aan tafel. Het ontwerpproces werd geïnformeerd door de dialoog met de vooraanstaande hedendaagse Michelin-sterrenchef Pietro Leemann, een voorstander van goede en natuurlijke voeding die inzichten en suggesties gaf voor een optimale voedselbereiding. Door de mogelijkheden van vegetarische keuken te onderzoeken, werden de verschillende items geanalyseerd, waarbij de beste technische, dimensionale en typologische keuzes werden gemaakt, waardoor ''Convivio'' zowel universeel als bijzonder geschikt is voor het koken van groenten en peulvruchten. De naam ''Convivio'' eert koken als een activiteit die zowel esthetisch als gezellig is, en die in staat is een gemeenschap te vormen door mensen samen te brengen rond de bereiding en het genot van voedsel. De aanpak van de ontwerper is duidelijk zichtbaar in de focus op het materiaal, de eenvoud en puurheid, versterkt door een... lees verder bij Catawiki