Pierre-Jean Villa's Côte-Rôtie Fongeant valt op door zijn diepe, intense granaatkleur, versterkt door baksteenrode accenten.Neus onthult aroma's van rijpe zwarte vruchten (cassis, braambessen), zwarte olijf, violet, evenals tonen van leer en rook. De mondfeel is soepel, vol en perfect geïntegreerd, gedragen door zijdeachtige tannines en een royale substantie. De balans tussen kracht en frisheid is opmerkelijk, ondersteund door een minerale structuur die typerend is voor de Côte Brune terroirs. De finish is lang en harmonieus, gekenmerkt door smaken van zoete specerijen, grafiet en ondergroei.Het Domaine Villa, geleid door Pierre-Jean Villa in de Rhônevallei, valt op door zijn precieze en respectvolle benadering van het terroir. Op leisteen- en mikaschisthellingen produceert het domein elegante en krachtige wijnen, die aromatische zuiverheid, fijnzinnigheid en balans combineren.Voedsel- en wijncombinaties: Côte-Rôtie Fongeant is de ideale begeleider bij een lamsrack met kruidenkorst, een gegrilde ribeye, een volle rode-wijnsaus, of zelfs een eendenconfijt-parmentier.
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
