La Grande Côte komt van wijnstokken van 45 jaar oud, uit een perceel van 1 ha dat op het zuiden ligt en rust op klei-kalkbodem die alle mineraliteit van deze cuvée biedt. Het domein houdt ervan zo min mogelijk in te grijpen: geen klaring, geen filtering. De rijping duurt acht maanden in 600-liter vaten die 6 tot 8 jaar oud zijn.Bij het proeven vertoont de wijn een prachtige, langdurige goudgele kleur met heldere groene tinten. De neus, rijk, aangenaam en complex, is indrukwekkend in concentratie met een bouquet van witte bloemen, citrus, rijpe vruchten en een exotisch vleugje mango. Na beluchting verschijnen rokerige tonen.Op de smaak is de wijn opmerkelijk in dichtheid en volume. Een prachtige aromatische rijkdom, altijd met de overheersing van rijpe en exotische vruchten, zoals mango, ananas, gekonfijte citroen, perfect in balans door een goed aanwezige mineraliteit. De afdronk is ongelooflijk persistent. Een prestigieuze Sancerre, alles in kracht, rijkdom en elegantie. Om te drinken of beter nog, te bewaren.
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
