2023 Domaine Valette – Pouilly Fuissé – 2 Flessen (0.75 liter)

*Factuur met btw op verzoek (Frankrijk en Europa)*Nice lot of 2 bottles of 75cl of Domaine Valette - Pouilly Fuissé 2023Fles in perfecte staat, klaar om nu te drinken.Goede prijs-kwaliteitverhouding voor een Bourgondische wijn.In de Mâconnais—het meest zuidelijke gedeelte van de Côte d’Or—fungeert de familie Valette als drijvende kracht.Het wijnhuis van twaalf hectare wordt al meer dan twintig jaar biologisch bewerkt. Philippe Valette past biodynamische principes toe sinds 1992 — een natuurlijke stap voor een wijnmaker die altijd prioriteit heeft gegeven aan bodemverbouwing en respect voor het microbieel leven.Hier worden de Chardonnay-druiven verzorgd en vrijgehouden van chemische behandelingen.Deze enorme inzet in de wijngaard stelt Philippe in staat de inheemse gistpopulaties te beschermen die verantwoordelijk zijn voor een succesvolle vergisting en dwingt de wortelsystemen mineralen te onttrekken uit de diepe kalksteenlagen.Het ontbreken van toegevoegde zwavel tijdens het wijnmaken wordt gewaarborgd door een zeer lange rijping op de lies; er wordt geen overpompen uitgevoerd, zodat de wijn zich rustig kan ontwikkelen.Jaar na jaar onderscheiden de wijnen zich door hun soepelheid en een bijzonder levendige mondgevoel.Opgeslagen in een ondergrondse kelder,Snelle verzending in beveiligde verpakking met verzekering.Niet leverbaar aan VK, VS, Cyprus, Corsica