2023 David Duband “Clos Sorbé” – Morey St. Denis 1er Cru – 2 Flessen (0.75 liter)

Factuur met btw op verzoek (Frankrijk en Europa)Mooie set van 2 flessen van 75 cl van David Duband - Morey-Saint-Denis 1er Cru "Clos Sorbé" 2023Fles in perfecte staat, nu drinkklaar.Een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding voor deze Bourgognewijn.Uit de oude percelen van Jacky Truchot, gekocht door David Duband in 2006.Domein David Duband beslaat 27 hectare. Deze wijngaard strekt zich uit van de Hautes-Côtes de Nuits tot Gevrey-Chambertin.Het domein wordt biologisch bewerkt. Geen chemische onkruidbestrijders worden gebruikt en het gras mag natuurlijk groeien. De bodem wordt omgeploegd om een diepe wortelgroei te stimuleren; soms, voor de Grand Cru-wijngaarden en andere moeilijk bereikbare gebieden, gebeurt dit ploegen met paarden. Bodemverbeteraars, altijd biologisch, worden in kleine doses toegepast na bodemonderzoek.Snoeien en bladverwijdering gebeuren met grote zorg om de opbrengsten beter te controleren en de druivenkwaliteit te verbeteren. De druiven worden met de hand geoogst in 12-kilo kratten, daarna gesorteerd op een triltafel. Ze worden vervolgens gedeeltelijk ontdaan van steeltjes (60 tot 90% hele trossen) en in vaten geplaatst zonder geperst te worden.Opgeslagen in een ondergrondse kelder,Snelle verzending in beveiligde verpakking met verzekering.Niet te koop aan VK, VS, Cyprus