R. Parker (95+/100)27/12/2024De Táganan Blanco 2023 is niet via malolactische gisting gegaan en rijpte in grotere vaten (ze laten de 228-liter eiken vaten achter), en de wijn lijkt aan frisheid te hebben gewonnen. Hij is ook minder reductief — vulkanisch, ja, maar minder reductief. Hij heeft 11,5% alcohol en een pH van 3,02 met 7,24 gram zuren. Hij is levendig en scherp, helder, licht- tot middelzwaar van body, met zuiverheid en symmetrie. Deze wijn gaat van kracht naar kracht."
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
