Ga naar de inhoud
Bekijk kavel bij Catawiki

Huidig bod

€ 1

Veiling loopt tot

6 maart, 22:16

Vinificatie80% hele trosfermentatie. Geen toegevoegde gisten of enzymen. Koude voorfermentatiemaceratie (12–15 °C) gedurende 5 dagen. Totale maceratie: 17 dagen. Één punch-down per dag tot halverwege de fermentatie, daarna één lichte pomp-over per dag tot het einde van de vatting. Persen met een verticale pers.
Bekijk kavel bij Catawiki

Andere interessante kavels