2022 Domaine Sylvain Cathiard & Fils, Bourgogne Aligoté – Bourgogne – 6 Flessen (0.75 liter)

Domaine Sylvain Cathiard et Fils is een gerenommeerde familie-wijnmakerij gevestigd in het dorp Vosne-Romanée in de Côte de Nuits van Bourgogne. Het staat bekend om zijn zeer gewilde premium-geprijsde Pinot Noir-wijnen uit percelen in premier cru- en grand cru-wijngaarden verspreid over Vosne en de omliggende appellations.De geschiedenis van het domaine begint bij de grootvader van Sylvain, die in de jaren dertig van de vorige eeuw wijn begon te maken in Bourgogne. De vader van Sylvain, André, nam de wijnmakerij in 1969 over en leidde deze tot in de jaren tachtig, toen Sylvain erbij betrokken raakte.Hij huurde aanvankelijk percelen wijngaarden van zijn vader en andere wijnmakers om zijn eigen wijn te maken, voordat hij uiteindelijk de familiewijngaarden overnam. In 2006 sloot zijn zoon Sébastien zich bij hem aan en kreeg het domaine de hedendaagse naam Domaine Sylvain Cathiard et Fils. Het hele wijngaardwerk wordt uitgevoerd door Sylvain, zijn wife en zijn zoon.Het domaine heeft ongeveer vijf hectare (12 acres) aan wijngaarden verspreid over Vosne-Romanée, Nuit-Saint-Georges en Chambolle-Musigny, waaronder een klein perceel in Romanée-Saint-Vivant. De meest prestigieuze wijnen komen uit deze grand cru-wijnstok, en het portfolio bevat ook verschillende premier cru-wijnen uit zowel Nuit-Saint-Georges als Vosne-Romanée.Cathiard maakt ook wijn op dorpsniveau Vosne-Romanée... lees verder bij Catawiki