2022 Coulée de Serrant – Nicolas Joly “Clos de la Coulée de Serrant” – Loire – 1 Fles (0,75 liter)

Een echt icoon van de Loirevallei, behoort Clos de la Coulée de Serrant tot de wereldberoemde terroir-gebaseerde witte wijnen. Dit historische monopole, biodynamisch bewerkt sinds het begin van de jaren tachtig, ligt op steile schisthellingen die een Chenin Blanc van opmerkelijke intensiteit en diepte opleveren.Het wijnjaar 2022 is buitengewoon: zeldzaam voor Coulée de Serrant, werd deze editie gevinifieerd als een moelleux (halfzoet) Chenin Blanc met ongeveer 32 g/l restsuiker, een zeldzame uitdrukking in de geschiedenis van het huis.De wijn vertoont een stralende gouden tint. De neus toont een opmerkelijke aromatische precisie, met tonen van rijpe kwee, gepocheerde peer, gekonfijte citrus, fijne honing en subtiele specerijen, ondersteund door een kenmerkende rokerige schist-mineraliteit.In de mond is de aanval ruim en bijna zijdeachtig voordat de structuur zich rond een levendige energie hangt. De balans tussen natuurlijke rijkdom en frisheid is opvallend. De textuur is dicht maar nooit zwaar, gedragen door zoute diepte en een indrukwekkende persistentie. De afdronk is lang, nobel en harmonieus.Een diepe gastronomische Chenin Blanc, even geschikt voor contemplatie.Uitstekend bewaarpotentieel, in staat zich decennialang mooi te ontwikkelen.Bewaard in een natuurlijke kelder.Niveau, etiket en capsule in uitstekende staat.EU-verzending mogelijk.----------------------------------------------------------------------------------Echte icoon van de Loire, Clos de la Coulée de Serrant is één van... lees verder bij Catawiki