2022 Chateau Suduiraut “Lions de Suduiraut” – Bordeaux – 12 Flessen (0.75 liter)

Lions de Suduiraut droge witte wijn 2022, Château SuduirautWat zijn de sauvignon en sémillon op deze wijngaard? Deze fles biedt een nieuwe kijk op de witte wijnen uit de wijnregio Sauternes, die vooral bekend staat om zijn zoete witte wijnen. Ze geeft een nieuwe interpretatie van de traditionele druivensoorten sauvignon en sémillon uit deze wijngaard. Artikel geschreven doorSylvain OuchikhHet jaarHet jaar 2022 begon met een zachte winter, gevolgd door zware vorst op 1 en 2 april. Deze hebben de wijngaard aanzienlijk getroffen, met een daling van 40% in de opbrengst ten opzichte van het voorgaande jaar. De warme en droge zomer dwong tot een vroege oogst, die begon op 18 augustus en eindigde op 31 augustus. Het was dus een moeilijk jaar, met intensief werk in de wijngaard om een grote wijn te produceren. De druivensoortDeze droge witte wijn wordt gemaakt van een blend van twee hoofdsoorten die typisch zijn voor de appellatie: de sémillon (54%) en de sauvignon blanc (46%). De sémillon brengt intense exotische aroma's mee (lychee, ananas), en de sauvignon blanc zorgt voor de nodige zuurgraad om de wijn in balans te houden. De regioSauternes staat bekend om zijn zoete witte wijnen. Het meest bekende kasteel ter... lees verder bij Catawiki