2021 Sotirio PoderNuovo a Palazzone di Giovanni Bulgari – Toscane Grand Cru – 6 Fles (0,75 liter)

Sotirio Sangiovese in Purezza ontleent zijn naam aan de oprichter van de wijngaard, de over-overgrootvader van Giovanni Bulgari. Sotirio is de topwijn van Podernuovo en wordt geproduceerd volgens de fijnste wijntradities van de regio Siena. Dit grand cru van het landgoed weerspiegelt de diepe band tussen het land, de mensen die in de wijngaard werken en de wijnstok zelf.De wijn vertoont een robijnrode kleur en ontwikkelt vele intrigerende aroma's, waaronder viooltjes, salie, basilicum, munt, tabak, rabarber en rood fruit. In de mond is hij persistent en lang aanhoudend, droog en fris, met verfijnde tannines. De kwaliteit en elegantie van Sotirio, die gerijpt is in Franse eikenhouten vaten, maken het uitzonderlijk geschikt om te combineren met vleesgerechten, bij voorkeur rijk gekruid en goed gekruid.Helaas is er één fles beschadigd, dus blijven er nog maar vijf flessen over in de doos.Sotirio Sangiovese in puurheid dankt zijn naam aan de oprichter van het wijnhuis, de betovergrootvader van Giovanni Bulgari. Sotirio is de topwijn van Podernuovo en wordt geproduceerd volgens de beste wijntradities van het Sienese gebied. Deze grand cru van het landgoed weerspiegelt de intense band tussen de aarde, de mensen die in de wijngaard werken en de wijnstok.De wijn heeft een robijnrode... lees verder bij Catawiki