3 flessen van "Barolo del Comune di Barolo" van Sansilvestro. De jaargang is de buitengewone 2021, een jaargang met een ongelooflijke 97T-score op de Robert Parker Vintage Chart.Sansilvestro "Barolo del comune di Barolo": Een Barolo geboren in de gemeente symbool van deze denom in de wereld, met zijn imposante kasteel dat uitkijkt over de omliggende heuvels die in 2014 UNESCO-werelderfgoed werden. De Gemeente Barolo kenmerkt zich door een gemengde bodem van marna en zand die de wijnstokken de ideale omstandigheden kan bieden om de peculiariteiten van elke individuele wijngaard het beste tot uitdrukking te laten komen.Technische info:Rijping: in grote Slavonische eikenhouten vaten en daarna gerijpt in fles.Commentaren van de oenoloog:Geuren van bramen, kruisbessenpulp en zoete zure kersen afgewisseld met delicate getoaste en balsamische hints. Tannin machtig in de mond, maar goed in balans door een aangename omhullende sensatie alsof het fluweel is. Einde en aanhoudend.Gastronomische combinaties:Lasagne met paddenstoelen, tartaar van rauw vlees met Piemonteese met Parmezaanse kaas, gepocheerd ei met witte truffel d’Alba, alpeggio Castelmagno, belegen Parmezaanse kaas.Levensduur: minstens 10 jaar.De flessen worden naar u verzonden in de originele houten kist in een veilige, beschermende verpakking. Geen verzending buiten de EU (Noorwegen, IJsland, Spaanse eilanden,...).
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
