2021 Roagna: Solea & Derthona Montemarzino – Piëmont – 2 Flessen (0.75 liter)

Als je per toeval op een wijngaard stuit, kun je net zo goed doorlopen. Luca Roagna deed echter wat hij moest doen. Hij erfde deze oude wijngaard, die volledig met Timorasso was geplant, en omdat het hem meteen duidelijk werd dat hij er iets nuttigs mee moest doen, en hij niets wist over deze historische druivensoort, vroeg hij Walter Massa, die zich al decennialang aan deze zeldzame variëteit wijden, zonder verder oponthoud. En zo slaagde hij na een paar jaar erin een wijn te maken die meer dan concurreert met die van zijn leraar!Stralend, helder stilstaand geel. In de neus kruisbessen, citrus en een potpourri van geel fruit. Op het palate wordt deze zoutigheid gecombineerd met een goed gedoseerde houtkruiding. De lange maceratietijd geeft deze grote witte wijn kracht en uithoudingsvermogen. Fijn wrange smaak wordt gecombineerd met een druk die deze wijn – in combinatie met goed gedoseerde zuurgraad en altijd zeer aanwezige fruitigheid – de uniciteit geeft die het minstens gelijk maakt aan de grote witte wijnen van de Loire of Bourgogne, zelfs in directe vergelijking. En toch draagt het de individueel Roagna-handtekening: een stijl die niet te vinden is in Frankrijk of andere wijngaarden in Piëmont. En dat... lees verder bij Catawiki