De Wine AdvocateRP 95Drinkdatum:2028 - 2051De 2021 Canon opent in het glas met een pure bouquet van frambozen, kersen en pruimen, vermengd met mooie boventonen van iris, drop, munt en zoete kruiden. Medium tot vol van smaak, diep en gelaagd, is het vlezig en sensueel, met een diepe en naadloze fruitkern omgeven door ultra-gefijnde tannines, een heldere ruggengraat van zuurgraad en een lange, minerale finish. Met een indrukwekkend lage eind-pH van 3,37 werd het een maand eerder uit het vat gehaald dan gebruikelijk en heeft geen klaring gezien — zoals het geval is sinds 2010.
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
