2021 Aymerick Geantet “Plume” rouge – Jura – 6 Fles (0,75 liter)

6 flessen Plume rouge 2021Aymeric Geantet – (Famille Geantet Pansiot Gevrey)Jaargang : 2021 Cuvée : Plume – Vin de France rouge Herkomst : Jura (regio Arbois / Montigny-lès-Arsures) Producent : Aymeric Geantet Hoeveelheid : 6 flessen van 75 cl Verpakking : afzonderlijke flessen, bewaard in een koele kelder Staat : niveau perfect, etiketten intacte, directe herkomstCépagesPinot Noir, Trousseau, PoulsardAssemblage variabel per jaargang. In 2021 domineren Trousseau en Poulsard, wat verfijning en fruitige glans brengt, met een vleugje Pinot voor de structuur.Over Aymeric GeantetAfkomstig uit een grote Bourgondische familie (Geantet-Pansiot in Gevrey), heeft Aymeric Geantet ervoor gekozen zijn eigen weg te volgen in het Jura. Daar vinifieert hij vertrouwelijke cuvées in Vin de France, met een ambachtelijke en natuurlijke aanpak. De cuvée Plume is zijn manifest: gevinifieerd met hele trossen, zonder toegevoegde zwavel; het drukt de frisheid van het fruit, de fijnheid van de tannines en de mineraliteit van het Jura-terroir uit. Een gemakkelijk drinkbare, levendige rode wijn, tegelijk vrij en precies.Kwaliteit en zeldzaamheidUltra-beperkte productieJaargang 2021 zeer gezochtStijl : natuurlijke wijn, ondoorzichtig gefilterd, zonder toegevoegde zwavel