12 flessen Pierre de Tuf van Domaine de la Noblaie, biodynamisch geproduceerd, die opkomt tussen de oprispingen van de AOC Chinon. Pierre de Tuf heeft de eigenschap dat het met de voeten wordt geplet en gefermenteerd in een vat uit de 15e eeuw gehouwen in tuffeau, wat het structuur en kracht geeft voor een lange bewaartijd, naast een finale waarin krijt een subtiele aanwezigheid heeft.6 flessen 2020 : mening van James Suckling : "Deze wijn biedt een overvloed aan gegrilde paprika's, rode vruchten, gebrande schors en kruiden. Met een middelmatig lichaamsgevoel, vertoont hij stevige tannines. Zijn textuur wordt gekenmerkt door een lichte krijtachtige mineraliteit en aroma's van geplette rode vruchten, gemengd met kruiden en specerijen, met enkele minerale tonen in de finale. Cabernet Franc. Gemaakt van druiven geteeld in biologische landbouw. Te proeven na 2024."6 flessen 2021 : In de neus komen aroma's van donkere vruchten (krenten, cassis) en geroosterde noten naar voren. De mond is zacht en vol, onthullend fruitige en vanille-aroma's die krachtige en rijpe tannines omhullen.Deze wijnen kunnen nu gedronken worden of binnen 15 jaar.
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
