2020 Domaine Yves et Mathilde Gangloff, Cote Rotie, La Sereine Noire – Côte Rotie – 1 Fles (0,75 liter)

Alleen levering in Europa / ZwitserlandDomaine Gangloff: Sereine Noire 2020 – Een zeldzame en kostbare Côte-Rôtie van uitzonderlijke kwaliteitPerceelomschrijvingDit is een kans om een fles Sereine Noire te verwerven, een zeldzame cuvée vervaardigd door Yves Gangloff, de onbetwiste meester van Côte-Rôtie. Deze wijn is een waar juweel voor veeleisende kenners.De herkomst van de wijnTerroir en herkomst: afkomstig van 40 jaar oude wijnstokken gelegen op de prestigieuze percelen Côte-Rozier en Mollard, waarvan de wortels diep doordringen in een uniek granieten en schistachtig terroir.Wijnmaken: het subtiele rijpingsproces, waarbij gedeeltelijk gebruik wordt gemaakt van nieuwe eikenhouten vaten, verleent de wijn een unieke diepte en complexiteit, kenmerkend voor Gangloff's meesterlijke touch.Proefprofiel: Kracht en ElegantieIn het glas, zijn diepe, donkere robijn met paarsachtige reflecties voorafgaat aan een intense neus, waarin tonen van rijpe zwarte vruchten, violet, peper en rokerige nuances zich mengen.Op de smaakpapillen bereiken de zijdeachtige textuur en de fijne tannines een perfect evenwicht tussen kracht en elegantie, wat leidt tot een lange, frisse en kruidige afdronk. Deze wijn belichaamt een wilde en verfijnde uitdrukking, waardoor het een zeer gewild verzamelobject is.De Sereine Noire bezit een opmerkelijk verouderingspotentieel, wat verdere evolutie en complexiteit in de komende jaren belooft.Er is geen tekst om te vertalen.Ik... lees verder bij Catawiki