Domaine Bruyère-HouillonEn Aspis 2020 is een zeldzame cuvée van 100 % Poulsard, geproduceerd door Renaud Bruyère en Adeline Houillon, onder de meest gezochte wijnmakers van het Jura. De druiven komen van een kleiige terroir in Pupillin en worden met de hand geoogst. De vinificatie is volledig natuurlijk: ont stemming met behulp van een zeef, semi-carbonische maceratie, gisting door inheemse gisten, zonder klaring, zonder filtratie en zonder toevoeging van SO₂.Het wijnjaar 2020 biedt een Poulsard van grote finesse, met aroma’s van wilde aardbei, kers, kruisbes, gedroogde bloemen en milde specerijen. De mond is delicaat, fris en zeer energiek, met een opmerkelijke puurheid van fruit en een mooie lengte.Toestand en bewarenDe fles verkeert in perfecte staat en is bewaard onder optimale kelderomstandigheden, wat een uitstekende bewaring garandeert.ExpeditieDe fles zal verzonden worden in een versterkte en perfect beveiligde verpakking, die tijdens het transport maximale bescherming biedt en in perfecte staat aankomt.Een zeldzame cuvée, geproduceerd in beperkte oplage, geworden tot een referentie onder de grote Poulsards van het Jura en zeer gezocht door liefhebbers van natuurlijke wijnen.
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
