2019 Penfolds II Dourthe – Zuid-Australië – 1 Fles (0,75 liter)

94 punten - Robert Parker's Wine AdvocateDourthe II staat voor twee hemisferen, twee wijnhuizen, twee culturen, twee werelden (nieuw en oud).De 2019 Dourthe II is een blend van 59% Cabernet Sauvignon, 29% Shiraz (uit Zuid-Australië) en 12% Merlot en werd in Australië gebotteld vanwege de Australische fruitcomponent. Penfolds heeft een duidelijke disruptive streak—wijn bottelen in andere landen, het iconische en eigenaardige Australische blend (Cabernet/Shiraz) naar buitenlandse kusten brengen en terug...Hier komt het Amerikaanse eikenhout naar voren in de afdronk en zorgt voor een vertrouwdheid in de context van Penfolds—het verankert het.De tanninestructuur is fijn en compact; het fruit spreekt van cassis, bosbessen, grafiet, zwarte olijf, drop en steranijs, en er zit ook een injectie van tabaksblad en sigarendoos bij... een samensmelting van twee werelden.Het lijkt mij dat deze wijn nog een weg te gaan heeft; het combineren van Australische Shiraz en Bordeaux Cabernet Sauvignon (en Merlot) creëert een soort stilistische botsing in de wijn, maar de constructie — het wijnmaken — hecht alles weer aan elkaar.We weten niets over hoe deze wijn zal rijpen, maar alle componenten—regionaal en wijnmaakproces—duiden op een comfortabel paar decennia.