2019 Marc Sorrel, Hermitage, Les Rocoules – Hermitage Grand Cru – 1 Fles (0,75 liter)

SORREL - Les ROCOULLES - 2019 - Hermitage blcNet als zijn duizelingwekkende voorganger heeft deze "Rocoules" 2019 alle troeven in huis om je omver te laten vallen... mits je natuurlijk weet hoe je een paar jaar moet wachten! Tegelijk weelderig en voluptueus, maar ook intens mineralig en verrassend fris, met een zijdezachte elegantie en een diepe, onheilspellende diepte; hiermee bezitten we een van de absolute "sterren" van de jaargang en de appellatie!Als deze Rocoules nog embryonaal is in zijn uitdrukking, zien we na een goede beluchting een fenomenale complexiteit. De florale en kruidige dimensie komt naar voren, gedragen door bedwelmende aroma’s van wierook, gedroogde bloemsamenstelling, acacia en mimosa. Het rijpe en smakelijke fruit trekt zich vervolgens op met duidelijke tonen van peergelei, gebakken appel en gemengde vruchten, perenpit, gele meloen en een vleugje ananas. Ook dit "Rocoules" ademt een frisse toets met fijne anijsnuances. De veroudering, met formidabele precisie, onderstreept de aromatische intensiteit van de wijn, die met beluchting evolueert naar zoete specerijen, walnoot nougat, was en zuurdesembrood. Wat een pracht! 99/100 RP