2019 L’if Saint Emilion – Saint-Émilion – 3 Flessen (0.75 liter)

L'If is een wijnhuis aan de rechteroever van Bordeaux in de appellatie Saint-Émilion, bekend om zijn rode wijnblend van Merlot en Cabernet Franc, en voor zijn associatie met Le Pin.Het pand werd in 2010 gekocht door Jacques Thienpont. Voorheen stond het bekend als Château La Bouygue.De naam werd veranderd om overeen te stemmen met die van het beroemde Pomerol-landgoed van de nieuwe eigenaar. Le Pin is genoemd naar een dennenboom op het eigendom, terwijl L'If het Franse woord is voor een taxusboom, die nu prominent op het etiket staat. Misschien ter hulp bij de uitspraak werd de 2010 echter voor de Amerikaanse markt gelabeld als Leaf (zonder de afbeelding van de taxus).wijngaardDe overname van Thienpoint omvat ongeveer 5 hectare wijngaarden. Andere percelen zijn toegevoegd, waardoor de totale oppervlakte op 8 hectare (19,8 acres) komt. Het grootste deel van de wijngaard ligt ten oosten van het dorp Saint-Émilion, niet ver van Château-Troplong Mondot, met de rest op ongeveer een mijl afstand.De aanplant bestaat voor ongeveer 70 procent uit Merlot en voor 30 procent uit Cabernet Franc. Een kleine hoeveelheid Cabernet Sauvignon is nu uit de wijnstok verwijderd.De wijnstokken worden onderhouden in 14 verschillende percelen, waarvan sommige onlangs braakgelegd zijn tijdens een... lees verder bij Catawiki